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Hanamura生酒 純米吟醸 酒未来純米吟醸生酒
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■大木
典型的鲜花兴奋甜味。 (香气也应该是果香,但由于花粉症,我真的闻不到......)。 我在 Sakekomachi 中感受到了苦味,但 Sake Mirai 可能带有强烈的酸味。这可能是我第一次在 Hanamup 中感受到如此尖锐的口感。也许是因为刚打开的缘故吧。 很好喝。我很高兴去年没能买到它。 后记:。 打开包装三天后,我从鼻子里闻到了香味。味道不错。酸味(鲜味?)消退了一些。甜味比刚开始更浓了,可能是因为酸味(清新感?但我还是觉得它有一种 Hana Yuu 中的尖锐感。可能是酸味或辛辣味。甜味类似麝香。很好喝。 我错买了一款 2023 年 5 月生产的清酒小町生,以为是今年生产的,所以特意比较了一下。 甜度可能相同,但清酒未来的酸味更轻,清酒小町的甜味更重。我喜欢甜味,但清酒小町可能是我的最爱。甜中带苦也会让人上瘾。(我不知道今年的 Sake Komachi 是否也是如此......)。
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