さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
のりこぴ
森嶋
山田錦
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
森島酒造
茨城県
2021年2月5日 09:39
May 6, 2024
26
のりこぴ
以前大観を飲んだ気がするが記憶にない 森嶋銘柄になってからは飲んでないので試してみることに。 冷酒 りんごのようで乳酸の香り立ちがよい アタックはチリチリ感と強い旨みが印象的 思ってたより結構甘めで喉を通る頃に苦味と酸味を感じた 結構酸もあるけど旨みが印象的すぎて気づかなかった 個人的にすごい好み 個性がありつつも高次元でバランスが整ってて、飲み飽きしない 他のラインナップも飲んでみたい