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Kitanonishikiまる田特別純米
Kobayashi ShuzoHokkaido
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焼き餅のよう。 甘みはほぼなく、厚めの酸と苦味が舌を通り喉の奥にグッとくる。 燗にすると苦味がまろやかになり、冷ましで甘みが少し顔を出す。 キレの良い辛口酒。