Hori
尾濑之雪炊纯米大吟酿夏吟。
尾濑之雪 "是我家乡群马县的一种清酒,但这是我第一次品尝到它。
Sengoku Kabutomushi 开启了我们的夏季清酒季,这款夏吟是我们喝到的第二款夏季清酒。
倒入杯中时,酒香清新,果味浓郁,有苹果的香气。没有气闷感,但清澈的外观给人一种凉爽的感觉。
入口后,口感和香气一样甜美,果香浓郁。然而,刚一咽下,一股浓烈的苦味便在口腔中弥漫开来。苦味使口腔内部紧缩,带来一种清爽的感觉。苦味让人神清气爽,给人的感觉就像啤酒一样,是一种非常适合在用餐时饮用的酒精饮料。
仔细品尝后,你会发现酒液本身并不甜。甜味主要来自香气。
把香气和口感割裂开来谈是无稽之谈,因为它们是密不可分的,但当你捏着鼻子品尝时,你会觉得这是一种清澈、淡雅、以苦味为主的饮料。
甜中带苦,果香清澈,花香怡人,沁人心脾。在干爽的夏日饮品中加入果香,这是将可能被认为互不相容的元素很好地结合在一起。
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