osake-jin签到的Sharaku

Sharaku純米吟醸

2020/4/19 11:16:51

前回純米酒をいただきましたが、今回は純米吟醸です。白桃のような瑞々しい果実香とお米の香り。口に含むとすーっとした伸びのあるフルーティーさと火入れらしい落ち着いた後味。単体でももちろん絶品ですが、鯛のような白身の刺身からサーモンのような脂がのった魚にも合いました。ごちそうさまでした。