うた
我最喜欢的白富士清酒酿造厂。
新酵母打折时,我一定要买一瓶!
买到后,我兴奋地回家了😆。
首先,他们使用的是 Kame-no-o。
当它的碾磨率达到 88% 时,就已经是酵母了。
我对它充满了好奇,笑得合不拢嘴。
当我在室温下把它放进嘴里的那一刻,脑海中浮现出的是常见的白菊。
平常的白菊出现在我的脑海中。
然而!之后,味道变得复杂起来。
口感变得干爽!
如果喝的是温的,那就更干了!
有甜味,但很干!
嗯,碾米比例是 88%。
我感觉不到那种气氛。
酒精含量是 15%,但感觉比这个高。
我觉得酒精度比这个高。
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