bouken
2025 年全国清酒展⑦
山口县 ⑦
萩市八千代书房
我曾在山口县的限时天线店买过八千代清酒酿造厂的清酒，但在 ROOM 还是第一次。
我已经在 SNS 上看到它很久了，但在关西的酒类专卖店还没见过。
抛光比例 50% Yamadanishiki 15%, 1,900 日元。
味道相当独特。我觉得它没有纯米大吟酿的味道。
让我印象深刻的是，Nemuchi 先生说它尝起来像杏子。
我读过 Sake no Wa 的评论，说它有果味或甜味，但是...
它是甜的，但给我的感觉有点奇怪。
单子上说它有热带香气，所以说它像杏子也许是对的 🤔。
根据网络信息，这种酒的具体名称是纯米吟酿。
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