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たかちよ59Takachiyo 一本〆純米吟醸原酒生酒無濾過
創作料理 北のいっぴん 正次郎
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酔生夢死アルファベット「Takachiyo」のテーマは 米の品種違い。 精米歩合は59%に統一して 米違いでの展開、 通称ゴクタカ アルコール度数 16 使用米 一本〆 精米歩合 59 使用酵母 協会1801