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Kamoshibitokuheiji火と月の間に 雄町純米吟醸生酒
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たぬきたろう
这款酒是要加热的,但我们决定既要尝试冷的,也要尝试热的。 冷酒在舌头上感觉有点紧张,有一种来自大米的甜味,但不是太甜,最后还有一丝苦味。 加温后,它的口感很醇厚,有一种来自大米的甜味,香气弥漫开来,最后有一种轻微的酸味。 加温后,甜味会减少。就我个人而言,我发现它最好是温热饮用或涂在皮肤上。 我把它与鲁贝和奶油奶酪以及扇贝刺身搭配,但我认为鲁贝的咸味与它更配。
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