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Junsei辨慶 生酛純米吟醸 R5 Special純米吟醸生酛原酒生酒無濾過
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Benefit Station きたの(北野商店)
家飲み部
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Ryu
来自兵库县 [Tomikunishiki Co. 纯成弁庆纯米吟酿酒 R5 特酿 使用从大正时代(1912-1926 年)到昭和初期(1926-1989 年)在兵库县积极种植的 "Benkei "酒米酿造的清酒! 清新的梨香味、多汁的口感和优雅的甜味。 清新厚重的酸度、刺激舌尖的轻微滞留气感,以及新压清酒年轻时的涩味,在酒瓶后半段给人留下了鲜明的印象。 这是一款甜辣型清酒,具有浓郁的鲜味,但平衡性极佳,口感清淡! 这款酒也非常适合作为佐餐酒,与日本料理和西餐都相得益彰。 Benkei "是一种经典的酒米品种,现在已经很少见了,与 "Yamada-Nishiki "完全不同。 这款清酒似乎将其特性发挥到了极致! 使用的大米:・・・・,100% 产自兵库县葛西市的弁庆大米。 碾米率:60%。 清酒度数 - +2.0(略干) 酸度:・・・・・1.9 酒精含量 - 16%。
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