Ryu
来自兵库县 [Tomikunishiki Co.
纯成弁庆纯米吟酿酒 R5 特酿
使用从大正时代(1912-1926 年)到昭和初期(1926-1989 年)在兵库县积极种植的 "Benkei "酒米酿造的清酒!
清新的梨香味、多汁的口感和优雅的甜味。
清新厚重的酸度、刺激舌尖的轻微滞留气感,以及新压清酒年轻时的涩味,在酒瓶后半段给人留下了鲜明的印象。
这是一款甜辣型清酒,具有浓郁的鲜味,但平衡性极佳,口感清淡!
这款酒也非常适合作为佐餐酒,与日本料理和西餐都相得益彰。
Benkei "是一种经典的酒米品种,现在已经很少见了,与 "Yamada-Nishiki "完全不同。
这款清酒似乎将其特性发挥到了极致!
使用的大米:・・・・,100% 产自兵库县葛西市的弁庆大米。
碾米率:60%。
清酒度数 - +2.0(略干)
酸度:・・・・・1.9
酒精含量 - 16%。
日语>中文