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Hiraizumi飛囀 鵠純米吟醸山廃原酒
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10
はんたま
77号酵母(苹果酸)+山海酵母(乳酸)+白酵母(柠檬酸)! 它的酸度很高,像白葡萄酒一样。我个人并不擅长那种酸度很高的酒,但如果和奶酪搭配,酸度的强度就会减弱,非常好喝。
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