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来自日本香川县 Ayagiku Shuzo...
绫菊特制纯米清酒。
这是一款特殊纯米清酒,100% 使用今年秋天收获的香川当地大米 "Oceto "酿造而成!
具有青苹果般的清新香气和新鲜口感。
口感清新爽口,带有绫菊特有的核心酸味。
因为是一次烧成,所以整体给人的感觉很平和,是一款适合在用餐时饮用的酒,百喝不厌。
这款酒清爽爽口,当然适合搭配火锅,但也适合搭配凉拌时令鱼类和加柠檬汁的炸牡蛎。
这款酒与之前介绍过的绫菊初酿未过滤纳摩酒不同,因此比较起来也很有趣。
使用的大米:・・・・ 100%香川县大雪米
碾米率:60%。
清酒度数 - +1.0 (正常)
酸度:・・・・・1.6
酒精含量 - 15%。
日语>中文