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Yamamoto純米吟醸
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hiroki
ミッドナイトブルー。 酒こまち。秋田県新酵母 R–5酵母。 先輩が、前飲んだ時は甘くてダメだったといっていたが、甘みも軽やかだしベタつく感じはなし。 火入れしたのは今回からみたいだから、進化してる?!