武侯祠
在冰箱里放了一段时间的瓶子。这是第一种叫 Ginpu 的大米。我查了一下，发现它是一种诞生于 2000 年的北海道大米，似乎是八幡锦的后代。我原以为这是一种罕见的酒米，但根据日本农林水产省网站的资料，它是日本十大酒米之一。
排名第一的是山田锦，其次是五百万石和宫满锦，最后是大町，这是一种在多个都道府县都有生产的大米。之后是许多特定县生产并大量使用的当地大米品种，其中秋田县的秋田清酒小町、广岛县的八幡锦、长野县的人糯米、山形县的德和山山和北海道的银浦排在第九位。当我查找 "会山 "时，它排在第 13 位，来自兵库县。
从榜单上可以看出，每个都道府县都生产自己的山田锦和五百万石，而其他都道府县则在友好竞争中生产本县的代表性酒米。我想继续喝清酒，让每个努力的人都能成功。
https://www.maff.go.jp/j/seisaku_tokatu/kikaku/attach/pdf/sake_r5seisan-2.pdf
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