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来自香川县 [川鹤寿造]...
川鹤橄榄纯米酒（W）
使用香川县产 100%赞岐YOMAI大米和从小豆岛的橄榄中提取的赞岐橄榄酵母（KO18）酿造的纯米酒！
这款酒是在火淬之后出厂的，因此与其说是 "喜屋吉"（hiya-oshi），不如说是 "秋收"。
经过一个夏天的成熟，它在鲜味、甜味和酸味之间取得了很好的平衡，各具特色！
香气中带有来自赞岐橄榄酵母的清新果香，以及一丝来自酵母天然酵母的乳酸味。
酒质清澈爽口，但也能品尝到赞岐Yomai的甜味和鲜味。
与 "Namahashidate 酿造 "的浓郁酸味形成鲜明对比的是令人愉悦的口感，再加上略低的酒精含量和令人愉悦的涩味，清冽爽口，让人畅快淋漓。
所用大米：・・・・ 100%香川县产赞岐米。
碾米比例：65%。
使用的酵母：赞岐橄榄酵母 (KO18)
清酒度数 - +1.0 （正常）
酸度：・・・・・1.8
酒精含量 - 14%。
日语>中文