yosi
纯米吟酿清酒，碾米率为50%。
根据研究，使用的酒米是Gohyakumangoku，与春天的Kaorufu相同。从准备薰衣草中获得的经验被用来通过减少初始水量和在较低温度下发酵来创造一个平衡的结局。今年，我们没有单独使用9号酵母，而是使用了14号酵母的混合物，以创造一个更清爽的啤酒。
当倒入杯中时，琴酒的香气就像绿色的苹果。香气比我们上次喝的夏日清酒Natsu Yago的香气更有花香。
饮用后的第一印象是，整体口感清爽干净，但酸苹果的味道在口中萦绕，成为一种回味。
夏天的大风--正如其名，它是一种清爽的清酒。另一个舒适的!这个也很好吃。
自主选择的程度（自我评估）
★★★★★★★☆☆☆
日语>中文