ねむち
新泻县。东关原县。下越啤酒有限公司。
Kambara Junmai Ginjo Unfiltered Bagged Raw Raw Sake Takane Nishiki"。
在之前的 "清酒之旅 "中品尝了这款 "Kambara "之后，我很后悔没有买它。
在 "旅行清酒 "之旅回来的路上，bouken先生给了我关于在阪神百货公司品尝清酒的信息，所以我得以买下它。
我喝的是凉的。
香气是深沉的香气，夹杂着kaloa和甜吟诗的香气。
口感清澈，有一种矿物般的硬度，但它从温和的甜味变为甜苦味。
随着温度的升高，最初的苦味让位于丰富的味觉。
酒体饱满，味觉强烈。
鲜味慢慢下沉，而苦味略微延续，最后以尖锐的尾音结束。
关于它是丰富的味觉还是干的，似乎有不同的意见，但这是一种奇怪的味道。
它有强烈的味觉和持续的苦味，但最后又有很好的锐利感，所以每个人对它的感受肯定不同。
成分：大米（国产）、米麦芽（国产）
使用的大米：100%高野西木
抛光比例：50
酒精含量：16%。
日语>中文