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profile iconマグロ漁船
森嶋ひたち錦　辛口純米吟醸生酒
森島酒造茨城県
家飲み部
85
マグロ漁船森嶋の純米吟醸。 立ち上がる香りは仄かにマスカット系。 口に含んだ後も香りは続く。 少しだけピチピチとした発泡感と米の旨み。 厚みは香りに対して適度と思う。 酸味も少しあり、シャープでモダンな味わい。 まさに森嶋、といった印象。美味い。 辛口とあるが、辛さはそれほど感じなかった。ただスッキリとしてサッパリとして後口。 バランスが良く淡麗な印象のお酒。 しかしながら物足りなさはなく食中酒でも単体でも行けそうな懐の深さがある。 安心の銘柄。 好み度　90点