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来自香川县小豆岛[小豆岛啤酒厂]...
比比比。本庄藏中通"。
淀岛唯一的小型清酒酿造厂使用香川的 "Oceto "和淀岛的水精心酿造经典的森国清酒 "Bibi Bibi",在整个过程中使用传统的手工作业。(这是一款鲜榨的传统清酒。
而这是更加有限的 "Nakadori"(中道),一次烧制,新鲜压榨!
所以你可以品尝到稳定的质量和新鲜的清酒。
而上一季(R3BY)是作为未稀释的清酒发布的,这一季已经加水,酒精含量也得到了调整。(前期酒精含量为19℃)。
新鲜的香气是典型的鲜榨清酒,入口时有清新的甜味和美味的米香。
在蓬松的口感之后,有很好的苦味和本庄酒(添加酒精)的典型锐利感,在后半瓶中变得干燥。
口感没有价值那么干(+6.0)。
适合搭配鱼类菜肴,如生鱼片和寿司。
使用的大米:来自香川县的・・・・ Ouseto
大米抛光率:70%。
清酒度数 - +6.0(非常干)。
酸度:・・・・・1.4
酒精含量 - 16%。
数量有限,共200瓶。
日语>中文