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HatsumagoKimoto Tradition本醸造生酛
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Milan Hauser
天气越来越冷,所以我喝的温清酒也越来越多。让我们给这个生酛宝宝热热身吧。 类型:本酿,风格:生酛,米:Haenuki,碾米率:70%,SMV:0,酸度:1.5,氨基酸:1.6,酒精度:0.1:70%,SMV:0,酸度:1.5,氨基酸:1.6,酒精度:15.5 这款本酿造得非常好。大米和谷物的淡淡香气。感觉像传统清酒。 口味甘甜醇厚,酸度明亮。我喜欢这种酸味。 加热后,这款酒非常好喝。非常多用途的清酒。下次我一定要尝尝他们的纯米清酒。
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