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吟狐[Ginko]吟狐[Ginko]
Odayaka
Niida HonkeFukushima
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吟狐[Ginko]
50%。お値段も立派な分味も立派。ミルキーな薫りと旨味たっぷり。甘過ぎず、酸味と苦味少なく、適度な辛さですっきりした味わい。名前の通り穏やか。磨き５割でここまでできるのは正に匠と言っていいでしょう。