さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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久保田純米大吟醸
朝日酒造新潟県
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すずめやはり新年は新潟のお酒を飲みたくなります。久々の久保田でしたが、旨味と甘味、香りのバランスが良くて大吟醸らしさも感じつつスッキリとした余韻でした。お正月の朝から飲みたくなる美味しい日本酒であることを再認識しました。和食と良く合います。