Fukukomachi特別純米酒 蔵付分離酵母仕込 一回瓶火入
柴田 直人
我在横滨出差，回家路上在 Sogo 买的。
我本想买一个，但正纳闷时，店员向我推荐了这款。
我告诉她我要吃生鱼片（更多金枪鱼）配清酒，她就推荐了这款。
听说这种 "用酿酒厂分离出来的酵母酿造 "的酒很罕见。
香气独特，略显微弱。口感干爽，最后有一丝来自大米的甜味。值得一试，配生鱼片也不错。
向我推荐这款酒可能是偶然受到酿酒厂的影响，但我很感谢这次美好的邂逅（笑）。
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