こぐま
Kifu Kamisen - Miyake Sake Brewery
这是一家位于冈山国分寺附近的清酒酿造厂,我们经常去那里骑自行车。
在冈山县的超市或酒类商店里,你很少能找到它,所以它似乎是一个很小的酿酒厂,只有很小的分布。
这是我们在冈山见过的最黄的酒。室町修造也很黄,但甚至更黄。似乎只使用了非常少量的活性炭。
味道醇厚,但对于冈山清酒来说并不太甜,而且相当干燥。它有一种类似香菇的略微难闻的气味,这可能会使人们的口味产生分歧。
它是一种醇厚的清酒,具有不加修饰的香气,与室町修造的香气相似。
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