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由一个朋友购买，因为这是淹没在清酒中的产品之一。
密封时，香气是甜的，让人想起Akabu的Aizan。它的口感很顺滑，没有气闷感。在口中，此刻的甜味与Akabu的Aizan相似，但之后就完全不同了。当它通过喉咙时，甜味依然存在，但苦味从舌头后面蠕动着蔓延开来，传入鼻子。在这之间，甜味和舌头上的苦味混合在一起，形成了一种复杂的味觉体验。挥之不去的味道被认为是一种强烈的苦味。
我个人认为，这种苦味是山田锦的特点，所以我觉得在充分利用大米的特性的同时，也增强了甜味，创造了复杂而有趣的味道。
我宁愿和一些东西搭配着喝，而不是单独喝。
(如果有什么东西可以描述这种甜味，我很想知道）。
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