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Rumikonosakeすっぴんるみ子の酒 9号酵母 伊勢錦(特別純米無濾過生原酒)
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すずめ
我想了很久,终于买了一个!我们选择了Supin Rumiko,由Ise Nishiki和Kyokai 9制成。 这是一种未经过滤、未经巴氏消毒的清酒,因此对味觉的影响是惊人的。它具有醇厚的苹果香气,随后是强烈的酸度。最后,轻微的苦味(涩味)给人以美好的感觉。 这是我第一次喝到用伊势西木制作的酒。当你在研究酒米的历史时品尝它就更棒了。
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