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Taiyozakari紫雲生酒
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寿梨庵
我想,大洋梭织紫云英是只有县里的特约经销商才能买到的品牌。 我喜欢'新鲜轮换'✨和'本地生产本地消费'的概念。 我原以为它是同村上涉的竞争对手❔,但印象却大相径庭🤔。 它有着奶油苏打水般的口感,清新,甜瓜味,有点酯味 🍈。 后半部分的涩味和辛辣味都很明显,但它的度数也是 15°,不会像 Shimebari Tsuru 那样让人难以接受。但它的酒精味很浓,也很好喝,所以喝起来没那么容易... 它有点像日常的新泻清酒。 与比目鱼完美搭配👍。 (上菜地址:✖️😅)
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