Ryu小藤隆 袋吊り 無濾過生原酒
atsuking18
德泉纯米酒
大町
淑女之家
100%来自冈山县的大町
60%用于碾米
18°F
清酒度数+8
协会 701
酸度1.4
刚从冰箱里拿出来,冰镇过的。
香气。
与第1天相比,水果的香气增加。
草莓,甜瓜。
其他汤状、石灰状的香气,雨水浸泡的混凝土。
矿物味
味道。
甜味的印象增强。
平衡性好,与酸度相接触的圆润感,因轻盈和酸度而增强。
酒体
中等酒体。
口感与第一天的差别不大。
总体印象
第一天突出的苦味和甜味得到了平衡和协调,我个人对第二天的印象更好。
与之匹配的食物
奶酪(比如说正统的加工奶酪)
熏制奶酪可能会出乎意料的好。
日语>中文