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渓流純米吟醸
遠藤酒造場長野県
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uniお土産でいただいた日本酒。 甘いのにスッキリな。 つまみに作ったサーモンとエビのタルタルの玉ねぎが辛すぎてたけど、合わせにちょうど良い。 甘味スッキリだから、ちょうど良い。 いいお酒だな。