さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Milan Hauser種類：純米、山廃、米。山田錦、精米歩合:70%、SMV：+2、酸度：2.0、アルコール度：16%。
以前から飲んでみたかったお酒です。
色は黄金色。香りはドライフルーツ、木の香り。味は酸味があり、プラムやレーズンなどのドライフルーツやナッツの香りがする。旨みがきれいに広がる。ドライなフィニッシュ。
この酒は瓶詰め前に間違いなく長い期間熟成された酒である。クラシックな熟成酒と山廃の特徴を持っている。
リッチで重厚な酒だ。こういうの、好きだなあ。
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