デビル
品牌名称：来福纯米超干清酒
清酒酿造商：来福酒造株式会社（茨城县筑成市村田 1626 号）
清酒类型：纯米吟酿（超干）。
使用的大米：未公开（国产大米）。
碾米率] 55%。
酒精含量] 17%。
酵母：从东京农业大学分离的菌株。
清酒杯】Toshiinokuchi
清酒度数] +18% [清酒度数] +18% [清酒浓度] +18% [酵母] +18
香气】+1.0（青苹果、白色饺子、轻微酸奶味）
外观] 晶莹剔透
口感
酒体：2.0
酸度： 2.0
甜度： 1.0
鲜味： 1.5
苦味： 2.0
回味：短至中等。清脆的口感很快就被酸味和苦味切断。
印象：清淡干爽。
香气相当低沉，主要是青苹果的香气，但也有一丝大米的香气。口感清淡爽口，每种元素都很克制，但鲜味很微妙，后半部分苦味较强。尽管酒精度为 17 度，但整体给人的印象是干净、现代。冷饮时口感清脆，常温下鲜味会扩大。
搭配：生鱼片、白鱼肉片、盐渍天妇罗等。
重复评分：2.0
日语>中文