Ryu
来自香川县 [Nishino Kinryo]...
金陵纯米吟酿（INITIAL A）黑酒
金陵八幡酿酒厂所在的香川县田津町久津原，自古以来就是泉水众多、水质优良的富饶农业区。
这款纯米吟酿酒就是用这种有名的水和当地农民用这种水精心培育的大米（食用米）"#Akigeshiki "酿造的！
首字母 A = "Akigeshiki"。
口感醇厚，带有成熟水果的香气，米香浓郁，水果的甜味在口中逐渐膨胀。
后半部分，酸度良好，Akigeshiki 特有的苦味令人愉悦，为余味画上了圆满的句号。
这款酒非常好喝，但你感觉不到它的酒精含量，喝起来很顺口。
昨天介绍的 "白 "比 "黑 "的形象更浅，而 "黑 "的味道更深。
对比一下，你就会更明白了。
使用的大米：・・・・ 香川县产 100%"Akigeshiki "大米
抛光比例 - 58%。
清酒度数 - 3.5（甜味）
酸度：・・・・・1.4
氨基酸度 - 1.9
酒精含量 - 17 度以上 18 度以下。
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