moek(モエ)
宅呑みの醍醐味。旨い酒とズボラでおいしいアテ。Alexさんの言う通り、濃ゆい旨味が旨い。五百万石で何故？ 開栓からの熟成でもなく、封切り直後から濃厚で驚いた。
噂では天穏純米1〜4号をブレンドし長く寝かせたものらしい。
濃い旨味が際立つが、だんだんと甘、酸、苦も頭角を現し、バナナ香も可愛くラストまで楽しめた。
名前も落ち着くし、天穏いいわ〜。
数値の割に飲みやすいトラップがあり、油断すると堕ちる。
島根だからか、海系つまみとの相性ヨシ。
画像のアテは海苔佃煮の最高峰、大阪ソウルフードの「磯じまん」。これ大好き💕
全量奥出雲産五百万石、精米歩合60%、酒度＋8、酸度2.0、7号酵母、Alc18〜19度、2970円(税込1.8L)、29BY
Alex
開けちゃいましたね^_^。宅呑み天穏 いいですね〜。