Ryu
8 月 29 日 "烤肉日"。
清酒与烧肉相得益彰！
清酒和烤肉之所以能相得益彰，是因为清酒中的谷氨酸和牛肉、猪肉和鸡肉中的肌苷酸能产生协同作用，两者都能带来美味。
和歌山县 Nate 清酒酿造厂的名酒，由来自小豆岛的土司酿造！
Kurogyu 纯米吟酿酒。
这款纯米吟酿酒采用 100% 兵库县产的山田敷为原料，打磨至 50%！
酒质细腻，口感顺滑。
它具有因硬水酿造而形成的坚固结构的黑谷特性，还能品尝到大米的鲜味！
这瓶酒酒质均衡，口感醇厚、华丽而清冽，可与多种菜肴完美搭配，让您百喝不厌。
不输给肉类的鲜味和 "黑牛肉 "特有的酸味与肉类的脂肪相得益彰！
冷热皆宜。
大米：・・・・・ 100%兵库县产山田锦大米
抛光比例：・・・・50
使用的酵母：・・・・1401
清酒度数：・・・・+4.0（干）
酸度 ・・・・・・1.5
氨基酸度 - 0.9
酒精含量 - 16° 以上，17° 以下。
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