かろて

Jikon特別純米 火入れ特別純米

Kiyasho ShuzojoMie

2020/6/14 12:41:46

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かろて

芳醇旨口、ジューシィな味わい。ややドライな後味にわずかな苦味。 米の旨みはしっかり楽しめるのに、重くないので喉を鳴らして飲みたくなるような美味しさ。『而今大吟醸』と飲み比べすると遜色ない旨味に杜氏の情熱と力量を感じた。 一一一過去に囚われず、未来に囚われず、今をただ精一杯生きる。 そんな""而今""の名に恥じない至極の1本である。