Bijofu純米吟醸 CEL-66
Kensan_Nabe
Bijou是来自高知的著名清酒。
这是一种名为 "CEL-66 "的namaishu，是高知的原始酵母。
这款酒使用的大米是 "Gin no Yume"，高知自己的酒米。
它具有清爽的口感和轻微的泡沫。这是一种危险的清酒，很容易喝到。它还具有强烈的味觉效果。
高知酒通常被说成是干酒，但最近市场上出现了许多时髦的芳香型清酒。然而，高知的人们往往对回味强烈的清酒望而却步，因此大多数清酒似乎都保留了其清淡的特点。
这款碧螺春也是纳麦，但回味真的很清爽，所以你不会觉得腻味。
我把它与杏仁和其他坚果搭配在一起，它的味道非常突出。
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