Kid無量山 純米大吟醸
HAL2904
我听说过很多关于Kido的事情,但我以前从来没有吃过它。
它是一个朋友带给我的。
我自己不经常拿起纯米大吟酿,所以这是我很久以来第一次喝到它,我感觉到它的华丽程度在扩散。
它很甜,与Amaebi和Botanebi刺身很配。
气味温和,但充满了果香。还可以感受到大米的甜美香气。
口感干净、清爽,没有浪费的成分。
它具有清脆的酸度和溢出的美味,掩盖了强烈的酸度。
优雅的质地,滑过味蕾。回味有轻微的苦味,并逐渐消失,留下温和的余味。
在2020年IWC(国际葡萄酒挑战赛)上,Muryosan Junmai Ginjo被授予 "冠军鲑鱼 "奖。
在这款纯米大吟酿中,你可以感受到平和修造所追求的日本最佳清酒的味道,以及世界公认的世界最佳清酒的味道。
特A区最好的山田锦和纪州的干净水,造就了代表和歌山的美丽清酒。
使用的大米:特别A山田西木 抛光:40%。
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