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Asahitaka本醸造
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やまいちのファン
居酒屋にて。 山形の酒といえば高木酒造さんの十四代 けど飲んでみたかったのは、これ。朝日鷹。 まず、注いでる時点でとろぉーっとしてる。 軽口で油断してたらふわっと酒の香りがきて風味豊か。 「十四代補正」してるはずのはいえ、 旨味も残って値段と旨さの差があるとても飲みやすい。 山形の店で70mlくらいで270円。