さけのわ
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wishingwell
冩楽
夏純うすにごり 1回火入れ
純米吟醸
宮泉銘醸
福島県
2022年5月28日 11:07
May 7, 2024
57
wishingwell
夏のうすにごりです。 濃厚でヨーグルトや乳酸飲料のような濃さととろみ。 しかし味わいは薄っすら甘みの後にすぐに消えていくドライ感。 写楽のにごりを飲みたくなってしまいますね。 写楽は主張しすぎず、でも確実に美味しいを残すお酒だと思います。にごりでない写楽は透明感のある綺麗さとほのかさ。にごりはぐっと前に出てくるかと思わせながらも消えていく良さ。 飲んだくれの戯言ですみません。