ハヤカワ
采用一种名为 "Manzai "的大米酿造，精米比例为 70%。这是一种精心酿造、沉稳的火酿清酒。
万载是一个历史悠久的品种，在大正时期（1912-1926 年）天皇加冕时献给天皇，祈求五谷丰登、国泰民安。当时，冈崎地区被选为大驯祭献纳的万载酒的种植地，因此这种酒米与冈崎地区有着密切的联系。栽培曾一度停止，但 100 年后，冈崎的农民志愿者又重新开始种植。虽然它是一种大米，但却被认为具有出色的酿酒品质，其品质不亚于大町酒。
这是一瓶用与冈崎当地有着深厚渊源的特殊大米酿造的酒。建议与咸味烤肉菜肴搭配。
散发着柔和的麝香气息。从背面还能闻到类似谷物的香气。
口感厚重醇和，酒体饱满，甜味绵延。给人的感觉很复杂，有淡淡的酸味、一丝苦味和类似谷物的细微差别。咽下后，甜美的回味轻轻荡漾，然后在酸度带来的尖锐感中悄然消失。
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