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Kariho山廃純米酒 燗あがり
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Kab温度为 40°C。有一种轻微的成熟香气,喝的时候可以品尝到大米的鲜味和甜味,这种甜味与淡红糖的甜味惊人地相似。45°C 时,味道几乎一样。 50°C 时,甜味依然存在,但尖锐感更加明显;60°C 时,尖锐感更加明显,与 Kariho 超级原口的形象相似。它在温热/煮沸、热烫或跳温时的品质各不相同。 它有一种尖锐感,但我认为对于 Kariho 来说,这种尖锐感是偏甜的。它没有意想不到的山海味特征。 特别适合搭配肉类和坚果,当然也适合搭配iburigakko,什么都可以。
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