Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 無濾過生原酒 Snake Eye
うまから
抛光比率 50%,酒精含量 16.9%。
使用大米:100% 群马若水大米。
清酒度数 +4.0,酸度 1.9
使用的酵母 葡萄酒酵母
酒色
几乎透明
气味
甜瓜、麝香。
白雪覆盖的蛋糕状...
口感
正常的口感,浓郁的甜味。
麝香般的甜味,甜味过后略带酸味。
酸味过后是酒精和大米的苦味。
回味
杀口感,回味强烈。
食物清酒脂肪
清澈干净
饮后口感的变化非常有趣。
酸味和苦味给人一种深沉的味道?
有 Eiko-Fuji-esque 的味道。
既可单独饮用,也可与食物搭配。
口感强烈,但与食物搭配很好。
加冰后,甜味减弱,酸味凸显。
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