森康央
第一次喝，终于喝到了，涅槃龟！
它有淡淡的木桶和米香。
它是透明的，略带黄色。
酸味较强，可以尝到涩味，强烈感受到原生态的酿造风格。
口感光泽，喉咙后部有酸味。
虽然好喝，但感觉酸味太浓。与 Flaxcat 和 Yonotori 😉 的特点有些不同。
我一边喝一边在想这个问题、
背面的标签上写着在 55°C 时饮用，并让其冷却😰。
当我把它加热时，酸味之后出现了适度的涩苦味，木桶的香气从鼻子里散发出来：☺️。
舌尖上，鲜味弥漫开来。
味道的平衡性比冷清酒要好🤤，真希望一开始就注意到这一点😥。
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熊谷 朋之
晚上好，森康夫！(^^)/
我想我也有这个，我读到过，你可以把它加热一次，然后冷饮。(Д゜゜゜)
温热后再喝的新政真奇怪！
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森康央
熊谷智之 早上好
是的，没错。当然也有其他清酒品牌是这样做的，但我想知道他们为什么使用 Niimasa。
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