常陸国正宗
在和尾市的蒲屋清酒店购买的。在前一次酒厂开业时，我去了一趟蒲屋（和尾市木西），当时有人向我推荐了附近一家酒厂的酒，我也买了一些！(据我所知，虽然他们酿造的酒非常好，但很难找到接班人，随时都有倒闭的可能）。
第一口酒给人一种华丽的感觉，但随后苦味和鲜味也开始上升，最后口感变得干涩--这是一种复杂的味道，仿佛浓缩了清酒的所有味道元素。
酒味浓郁，融合度高，完美度高。酒精含量超过 17 摄氏度，低于 18 摄氏度，因此酒味浓郁！
还有其他酒米品种（如武藏酒和山田锦酒），我也想尝尝。
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