アラジン
清酒俱乐部每周六在大阪的 Sake and Otsumami CHUIN Shinmachi 餐厅举行。
这是一个包括实验内容在内的各种计划的清酒俱乐部。
11 月 12 日是 "品尝陈年名酒"。
在这个聚会上，大家可以品尝到店主最喜欢的七款在冰中陈酿 2 至 5 年的清酒。
和往常一样，阵容和化妆品都令人惊叹😳。
虽然当天我没能参加，但仍有清酒供应，所以昨天我也品尝了一些🍶。
我们首先品尝的是 2021BY 清酒，这款酒的陈酿时间约为两年。
第一款酒是 Tobiroki 特制纯米未经过滤的 Nama Sake。
外观晶莹剔透，略带黄色。
香气非常温和，略带辛辣的木质成熟香气。
这就是所谓的生熟异戊醛香气吗？🤔
口感柔和，味道非常优美、厚实、圆润，最后以良好的酸度收尾，非常漂亮。
回味中，有一种轻微但刺鼻的苦涩香料味，这也可能是陈酿的效果🤔。
生清酒特有的成熟香气也不那么明显了，口感更加圆润可口😊。
期待看到它与其他清酒的不同之处。
接下来是第二款清酒。
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ポンちゃん
晚上好，阿拉丁 🌙。
这真是个可爱的派对💕，真希望我能住得更近一些😆，而且是典型的阿拉丁，即使当天来不了，也能喝上一杯👍✨。
而且陈酿得很好😳，期待读到更多之后的故事！
日语>中文
アラジン
晚上好，庞😄。
只要有足够的剩余清酒，任何人都可以在第二天之后喝掉，所以这里是个不错的目标😎。
这里没有食物，但我个人非常喜欢与店主川田先生一起品尝美味的清酒，并与他进行深入的清酒讨论🥰。
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