さけのわ
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海の男
白糸
純米吟醸
白糸酒造
福岡県
2023年4月30日 10:38
May 3, 2024
15
海の男
精米歩合55%の純米吟醸。フルーティーな良い香りがする。とても甘くてうまく感じるが糖度は9.7%であまり高くない。酸味は少なく、まろやかでさっぱりとした後味。冷やしたら香りとうまみが半減。ぬる燗程度が香りが立っていながら酸味が少なくていい。