かぶら
鸠摩罗什
珍贵的纯米大吟酿龟裂
无色透明
典型的伊索偏向,甜香蕉和白桃。
香气不高而温和,原料的香味让人联想到上善若水,只有高度精制才能做到。
攻击时有适度的甜味。
酸度是温和的。
苦味慢慢地蔓延开来,但在力度上超过了甜味。
第一印象是饱满,但它与苦味汇合。
鸠摩罗什的旗舰。
它具有易于理解的高级香气,低温陈酿带来的苦味软化和统一的口感,以及其他使其值得被称为旗舰的要素。
这款啤酒的特点是温和的苦味,广泛而持久,将味道包裹起来,收敛得很好,清脆的口感和悠长的回味之间的对比很有趣。
另一方面,苦味本身就很强大,喝起来会有点累,所以它是为熟悉清酒的人设计的。
我希望看到这种酒能与淡淡的苦味相配,而不是强烈的洗涤。
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