タロウ
我从来没怎么喝过雪彦山。
我在居酒屋喝过酒，但说实话，居酒屋的清酒喝起来并没有什么味道。我不知道温度如何，也不知道餐具是否干净。
据说这是 Setsu Hikosan 系列中最热的酒。
颜色透明。
白色的花朵和水果。菠萝、甜瓜。略带浑浊的麦芽米。
口感绝对是干爽、干涩、膻味，但甜味也出奇地浓郁，甜味和矿物质般的涩味是主要成分。虽然不是特别好喝，但配上荞麦面，这样的清酒总比带着奇怪酸味的清酒好喝。
加热后甜味增加，但整体平衡保持不变。虽然它的清酒含量很高，但与山阴风格的清酒有些不同。甜味相当浓郁。
它有一种类似于 Ryuriki 矿物质的细微差别。无论如何，酿酒师都想酿造一种辛辣的清酒，所以这也许是件好事。
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