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Inshuka

北島純米生酛原酒生酒無濾過

Kitajima ShuzoShiga

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Inshuka

雄町・6号酵母。 花の蜜のような甘酸っぱさの後に米の味が昇ってくる。繊細さと力強さを同時に持っている感じ。