Alex签到的Amabuki

Amabuki純米山廃

2018/5/16 13:22:43

全量雄町精米65%×マリーゴールド酵母。3月製造。色味は黄金色。立ち香は穏やかながら華やか。ややとろみのあるまったりした口あたりから、しゅっとした酸と旨甘が拡がり、オレンジピール風の苦味が残ります。